大きさは申し分なかったですが、、、
今まで鰻の返礼品で四つの自治体に寄付してきましたが、こんなにビンビンの小骨を感じた鰻は初めて…
割と評価高めなのは小骨好きなファンが多いのか。。
子供の頃鰻が苦手だったのはこれだよこれ、とある意味思い出させてくれた鰻でした。
普通の大人でも口いっぱい存分にチクチク感を味わえます。
他の方のレビューにもあったので、オーブンで焼くという二度手間も試してみましたが、消失するような小骨ではなく、しっかり主張してくるほどビンビンに残ります。
親族にも渡そうと思って二口申し込んでしまいましたが、高齢の家族には渡せない代物となりました。。
子供も刻んでちらし寿司みたいにして食べるのが好きなのですが、こちらの鰻では小骨を取り除く作業がプラスされるので、母業が一つ増えました(涙)
遡ってレビュー拝見しても2019年から製法が改善されている様子はないので、また小骨びっしり鰻が届くと思うと怖くてリピはないです。